The Laguna Resort & Spa, Nusa Dua, Bali
Kawasan Pariwisata, Nusa Dua Lot N2, PO Box 77 · Bali 80363 · Indonesia
· Telepon
(62)(361)771327

Waktu setempat
5:34 PM
· Live Webcam · Library · Kontak Kami · Kunjungi Situs Kami
  4.5 / 5   Reviews Write a review
Long-Chair-Beach
 Tanggal Kedatangan
#
 Tanggal Keberangkatan
#
Jumlah Kamar
Jumlah orang dewasa per kamar
Anak-anak per kamar

Manajemen Bio

Dayu Murtini

Dayu Murtini-Chief Butler

Keinginan Dayu Murtini untuk membuat orang lain merasa nyaman dan membantu sesama membuat dia sangat menikmati karirnya di dunia Butler. Lulus dari BPLP (sekarang STP - Sekolah Tinggi Pariwisata) Bali, dia memulai karirnya di Bali Mirage pada tahun 1990 sebagai resepsionis. Ingin mendapat tantangan lebih, dia pindah ke Sheraton Lagoon sebagai Guest Service Agent pada tahun 1992. Rasa lapar dayu akan pengetahuan dan pengalaman membuatnya mencoba semua karir sebagai Sheraton Club International Coordinator dan sebagai Duty Manager untuk mengeksplorasi lebih dalam bagaimana membuat tamu tinggal lebih menyenangkan. Pada tahun 2001, Dayu terlibat dalam membangun layanan budaya Starwood Care untuk Sheraton Lagoon dan Westin Bali dan juga ketika Sheraton Lagoon menaikkan brandnya menjadi Luxury Collection. Sebagai pelatih budaya property, Jiwa Dayu terpikat pada bagaimana tamu Luxury Collection ingin diperlakukan.

Memperkaya pengetahuannya ketika Dayu memindahkan karirnya ke layanan Butler, dia mengalami lintas eksposur selama satu bulan di St. Regis Shanghai dan disertifikasi oleh Magnum Butler yang telah kokoh memberikan pelatihan butler profesional. Pada posisinya sekarang sebagai Chief Butler, dia harus melayani tokoh terkemuka seperti Perdana Menteri, Presiden, dan Keluarga Kerajaan. Dayu harus berurusan dengan berbagai macam permintaan yang berbeda dan bekerja sebagai pemain yang handal dalam mengatur hubungan emosional antara tamu dan rekan dalam timnya di the Laguna, a Luxury Collection. Dayu akan memastikan bahwa mereka memberikan preferensi tamu dan membuat mereka benar-benar merasa di rumah.

Agus Anuarta

Agus Anuarta-Assistant Chief Concierge

Agus Anuarta telah bersama dengan the Laguna, a Luxury Collection Resort & Spa, Nusa Dua, Bali hampir 15 tahun. Memulai karirnya sebagai resepsionis di AJ Hucket Bungy Jumping, Seminyak, Bali dan mencoba mendapat tantangan lebih di dunia hotelier, Ahus bergabung dengan the Laguna pada tahun 2007 sebagai Bell Man dan setelah 3 tahun Agus dipromosikan sebagai Concierge. Karena dedikasinya dan pengetahuannya akan semua objek pariwisata dan destinasi di Bali, Agus yang merupakan anggota Les Clef d'Or Adherent 2012 mendapat promosi sebagai Assistant Chief Concierge pada Agustus 2011.

Agus bekerja bersama 4 Concierge dan 15 Bell Man, menangani tiket, informasi tur, memberikan informasi yang benar mengenai pengetahuan produk hotel, aktivitas di luar dan masih banyak lagi. Sebagai Assistant Chief Concierge, Agus akan melakukan apa saja yang diminta tamu selama masih sesuai moral, legal dan dapat dilakukan manusia dan selalu melakukan moto Clef d'Or 'Pelayanan melalui Persahabatan'.

Chef Made Putra

Chef Made Putra-Executive Chef

Chef I Made Putra telah bersama dengan the Laguna, a Luxury Collection Resort & Spa, Nusa Dua, Bali hampir 15 tahun memulai karirnya sebagai Sous Chef dan telah membawa tim kulinari resor ke memasak tingkat tinggi diantara resor berbintang di di Bali. Dia mengatur 2 restoran, in-room dining dan fasilitas meeting banquet yang dapat mengakomodasi hingga 600 orang.

Chef I Made Putra juga berpartisipasi aktif sebagai President of elite Chef Association di Bali, Bali Culinary Professionals (BCP) Association dari Juni 2008 setelah sukses sebagai Wakil Presiden. Pada peran ini dia bertugas sebagai wakil Indonesia di audience elit makanan. Dengan pengalaman yang luas, dia membantu meraih tujuan BCP untuk mengembangkan industri kuliner di Indonesia dan mendukung chef lokal terlatih. Hal ini termasuk mendukung perwakilan kami untuk berkompetisi di kompetisi internasional seperti Asian Pastry Cup, the MLA black box dan the Bocuse d'Or.

Chef I Made Putra telah mendapatkan reputasi atas karir bergengsi sebagai perencana yang cerdik dan pemimpin terpercaya yang menikmati kontak sehari-hari ini telah bersama dengan staf dan kolega. Diantara anugerah dan penghargaan yang telah diterima adalah King of Kitchen South East Asia dan Chef of the Year by Hospitality Asia Platinum Awards 2008 - 2010 (HAPA) di Kuala Lumpur, Malaysia. Di tahun 2005 dia telah memenangkan penghargaan untuk menjadi Super Chef di Allez Cuisine program kompetisi memasak yang diadakan oleh stasiun TV Indosiar (Stasiun TV Indonesia) untuk 6 kali berturut-turut. Dia juga aktif berpartisipasi di Salon Culinary Awards sejak 1994 baik sebagai partisipan juga anggota dari pemimpin tim.

Kegemarannya melakukan perjalanan dengan sepedanya menikmati pemandangan dengat teman. Dia sekarang bertugas sebagai pemimpin Cycling Club di resor dan telah membawa club untuk melakukan perjalanan ke Lombok, Surabaya, Yogyakarta dan Jakarta.

Chef Yab Han Wei

Chef Yab Han Wei-Chef de Cuisine

Chef Yab bukanlah pendatang baru di Starwood Hotels & Resorts karena dia telah menikmati karir suksesnya dengan grup hotel hampir 5 tahun dengan beberapa property di seluruh wilayah. Ini termasuk the Westin Langkawi Resort & Spa - Malaysia ( sebelumnya Sheraton Perdana Resort Langkawi) dan Four Points by Sheraton Kuching Sarawak - Malaysia. Dengan lebih dari 20 tahun di dunia masak Cina, Chef Yab juga telah bergabung dengan berbagai restoran Cina terkenal di Malaysia.

Chef Yab membawa kekayaan pengalaman kuliner Cina dari resor mewah dan restoran terkenal di Malaysia ke Bali. Di bawah bimbingan dari dua pemenang penghargaan pemimpin kuliner, Oscar Perez, Director of Kitchen - Complex dan Executive Chef I Made Putra, Chef Yab akan bertanggung jawab untuk khususnya masakan Cina harian di restoran, in-roon dining dan permintaan spesial masakan Cina lainnya di resor untuk spesial event seperti; pernikahan. Pertemuan dan set menu Cina. Selain itu, Chef Yab juga akan betanggung jawab untuk set menu Cina untuk pernikahan dan pertemuan yang sama di the St. Regis Bali Resort. Spesialiti Chef Yab termasuk Dim Sum, bubur Lobster, Bebek Pecking, Kerang kering X.O. saus dan banyak lagi.

Warga negara Malaysia, Chef Yab fasih berbahasa Inggris, Hokkien, Kanton, Mandarin dan Bahasa Malaysia dan menikmati sepak bola dan bulu tangkis di waktu senggangnya.

Chef Ridwan Isbani

Chef Ridwan Isbani-Pastry Chef

Ridwan Isbani bergabung dengan the Laguna, a Luxury Collection, Nusa Dua Bali sebagai Pastry Chef setelah lebih dari 10 tahun pengalaman di dunia dapur pastry.

Mulai sebagai Baker di Gelael Dewata Bakery, Ridwan membutuhkan tantangan lebih dan bergabung dengan Kuta Jaya Hotel, Bali sebagai Pastry and Bakery Supervisor untuk langkah pertamanya di dunia hotelier. Dari sana, Ridwan bergabung dengan Sheraton Laguna Hotel, Bali sebagai Pastry 1st Cook selama 3 tahun kemudian mendapat promosi sebagai Pastry Chef de Partied an selama bertahun-tahun dedikasi Ridwan mendapat promosi sebagai Assistant Pastry Chef. Ketika Sheraton Laguna diluncurkan kembali sebagai The Laguna, a Luxury Collection, Ridwan mendapat kepercayaan untuk menempati posisi Pastry Chef sejak 2007 hingga sekarang.

Hanya lulus dari sekolah menengah akhir dan dengan lebih 23 tahun pengalaman di dunia dapur pastry, Ridwan tidak bisa diremehkan, dia mempunyai sertifikat sebagai Pastry Master dari Jean Arnold and International Culinary School Kuala Lumpur, juga telah memenangkan beberapa penghargaan seperti Best Indonesian Pastry Cup, Jakarta, Silver Medal Petit Four Bali Salon Culinary, Juara Pertama Fontera Bali Pstry Chef competition dan banyak lagi.

Chef Gusti Ketut Murjana

Chef Gusti Ketut Murjana-Chef de Cuisine Banyubiru

Memulai karirnya sebagai koki di Restoran Koki Bali pada tahun 1990, bakat Chef Murjana dengn cepat diakui. Bersemangat untuk tantangan baru, Chef Murjana pindah ke Bali Cliff Resort and Spa pada tahun 1993 dan pada akhirnya dia menempatkan hatinya di the Laguna, a Luxury Collection, Nusa Dua, Bali untuk lebih dari 16 tahun sekarang.

Dia bergabung dengan Sheraton Laguna Hotel, Bali sebagai 1st cook selama 5 tahun kemudian dipromosikan menjadi Demi Chef de Partied dan selama bertahun-tahun dedikasinya Murjana mendapat promosi sebagai Chef de Partie. Ketika Sheraton Laguna diluncurkan kembali sebagai The Laguna, a Luxury Collection, Murjana mendapat kepercayaan untuk menempati posisi Junior Sous Chef sejak 2007 dan dipromosikan sebagai Chef de Cuisine hingga sekarang.

Tanpa latar belakang pendidikan hospitality, Chef Murjana membuktikan bahwa semangat dan kepercayaan diri mampu membawa seseorang mencapai impiannya. "Saya bekerja dengan hati, mencintai apa yang saya lakukan dan tanpa mengharapkan apapun sebagai imbalan, itulah yang membawa saya di tempat saya berdiri sekarang."

Sommelier Yudhi Suryawan

I Gede Yudhi Suryawan-Sommelier

2010 the Laguna, a Luxury Collection Resort & Spa, Nusa Dua, Bali dengan bangga mengumumkan pengangkatan I Gede Yudhi Suryawan sebagai the 1st Sommelier.

Sebelum bergabung dengan the Laguna, a Luxury Collection Resort & Spa, Yudhi bekerja sebagai Junior Sommelier di St. Regis Bali Resort pada tahun 2009-2010.

Menunjukkan minatnya pada keterampilan Food & Beverange, Yudhi mulai sebagai trainee di Bali Hilton International bahkan sebelum menyelesaikan studinya di STP (Sekolah Tinggi Pariwisata) Bali, pertama kali bekerja sepenuhnya di Kuta Legian Village Hotel sebagai Food and Beverage Service Team, dan telah melakukan pengalaman di bidang yang sama di the Tulip Inn Hotels & Resort Amersfoort, Netherlandselama setahun kemudian kembali ke tempat kelahirannya dan mengambil posisi sebagai Kapten Restoran di 6 Points Café, salah satu cabang outlet Papa's Café, Sanur. Dari 6 Points Café, Yudhi bergabung dengan Starwood sebagai Junior Sommelier di St. Regis Bali Resort selama setahun sebelum mendapat promosi menjadi 1st Sommelier di the Laguna, a Luxury Collection, Nusa Dua Bali.